Buongiorno a te infinita e laboriosa giornata!
Per affrontare gli impegni di oggi e soddisfare la fame da lupo di questa mattina (svegliarsi con un certo appetito è anche indice di buona digestione notturna e corretta gestione della cena precedente) ho optato per una bella “frittata dolce” accompagna da un infuso ai frutti di bosco.
Ricetta:
– 1 uovo intero
– 1 pizzico di sale
– 2 cucchiai di farina di cocco
– 1 cucchiaio di farina di castagne
– 1 goccio d’acqua (per allungare un po’ la pastella)
Ho aggiunto della confettura di mirtilli Bio….non ho resistito!!!
La sazietà e l’energia saranno così garantite per un bel po’ di ore!
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