Con grande onore e piacere da Gennaio 2020 sono entrata a far parte del Consiglio Direttivo della NUTRIFOOD, associazione scientifico-culturale fondata nel 2016 da un gruppo di Biologi Nutrizionisti delle Marche.
Il termine “NutriFood” è stato creato dall’unione, dall’abbreviazione e dalla traduzione di due parole: Nutrizione e Cibo.
La NUTRIZIONE (Nutri) è il complesso dei processi biologici che consentono o condizionano la crescita, lo sviluppo e l’integrità dell’organismo vivente (animale o vegetale) in relazione alle disponibilità di energia, nutrienti e altre sostanze d’interesse nutrizionale.
Il CIBO (Food) è il termine generico del linguaggio comune che indica tutto ciò che si mangia, ciò che è edibile per l’essere umano.
L’associazione, infatti, si impegna a lavorare con dedizione e serietà attorno al mondo della Scienza della Nutrizione.
Le finalità di quest’associazione sono molteplici:
- istituire corsi di formazione e di aggiornamento per Biologi, centri di formazione, tavole rotonde, conferenze;
- far conoscere la figura del Biologo Nutrizionista e i suoi compiti nella prevenzione e la tutela della salute attraverso una sana alimentazione ed un corretto stile di vita;
- sensibilizzare la popolazione sull’importanza della prevenzione attraverso una sana alimentazione;
- creare dei percorsi di educazione alimentare e iniziative culturali rivolte a bambini e adolescenti;
- promuovere e sviluppare la cultura e la consapevolezza alimentare nella popolazione;
- svolgere attività di utilità sociale;
- organizzare seminari, conferenze, corsi di formazione e di aggiornamento professionale;
- promuovere e sviluppare la cultura e la consapevolezza di una sana alimentazione nella popolazione generale;
- collaborare con gli enti locali per trovare fondi che servano a finanziare progetti e a dare opportunità di crescita ai giovani Biologi.
Auguro alle mie colleghe e a me stessa un buon lavoro all’insegna della crescita professionale e della stima reciproca.